海の農業：海苔の生産現場を見学した（後編） 週末は愛菜家 vol.09
アーティストの矢田勝美さんに協力いただいて実現した海苔漁（海苔養殖）の現場見学。
前編では摘採（収穫）の様子をメインで紹介しましたが、後編では生海苔が加工されて馴染み深い板海苔に加工されていく様子を紹介していきます。
今回もできるだけ現場の様子をリアルに感じられるよう、動画多めでまいります！
海苔漁を手がける泰一（やすかず）さん
矢田勝美さんの弟、泰一さん。
海苔漁をはじめアサリ漁やイワシ漁を行うだけでなく、お米「やだまい」の栽培も手がける漁師と農家の二刀流。なかなかカメ
