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週末は愛菜家。

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【ライター】いとうともひろ 名古屋を拠点にコピーライターとして活動するかたわら、ベランダ菜園や実家(新城市)での果樹栽培にチャレンジする同氏には「土と触れ合う豊かな暮らし」につい… もっと読む
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2022年10月の記事一覧

おにぎりやさんで、その可能性にハッとする。

週末は愛菜家。 vol.25 今年も新米の季節がやってきましたね✨ 以前、2回にわたって密着取材をさせていただいた「やだのり」を使ったおいしい「おにぎりやさん」があるとイラストレーター矢田勝美さんから伺ったので、さっそく足を運んでみました♪ 大須の街にとけこむ、とってもかわいいおにぎりやさん。伺ったのは、名古屋のパワースポット大須観音の近くにある「おにぎりやさん」。 土鍋炊きおにぎりと玄米おにぎりのテイクアウト専門店。 定番おにぎり&季節の具材を使ったおにぎりを、およそ

幻の梨「かおり」を、どうしても食べてみたい!

週末は愛菜家。 vol.24 世の中にはさまざまな果物がありますが、その中でもダントツに好きなのが梨✨ 梨の記事を書きたいと思っていろいろ調べていると、幻といわれる梨があることを知って心がソワソワ。調べを進めていくうちに愛知県でも栽培されている梨農家さんがいらっしゃるということで緊急取材をさせていただきました! 安城市で「ごっちゃん農園」を手がける後藤祐司さん お忙しい時期に取材に応じてくれた後藤さんは、安城市で長年梨づくりを手がける梨農家の4代目。約1.8ヘクタールの広